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Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos – e os mais exóticos. Totalmente ilustrado, traz ainda os melhores bares de gim no Brasil e no mundo.
Gênero: Gastronomia
Editora: Mescla
Autor: Jose Osvaldo Albano do Amarante
ISBN: 9788588641464
Ano: 2016
Edição: 1ª
Número de páginas: 192
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 19,00 X 21,00
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