Larousse Da Cerveja
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Larousse da Cerveja, a primeira obra nacional a abordar o tema com tamanha abrangência, é um marco para a cultura cervejeira no Brasil. Essa bebida tão popular, presente em todas as rodas de conversa, companheira que não pode faltar nos momentos de animação e diversão, tem revelada neste livro toda sua diversidade, versatilidade e sua profunda importância histórica, até hoje conhecidas apenas por um círculo restrito de 'cervejófilos' Fartamente ilustrada a obra apresenta, a história da bebida, seus ingredientes, o processo de fabricação, detalhes da degustação, variedade de estilos, aspectos gastronômicos, o negócio e muitas outras informações para orientar o leitor neste delicioso mergulho no rico universo da cerveja.
- Editora : Lafonte; 1ª edição (1 janeiro 2009)
- Idioma : Português
- Capa comum : 357 páginas
- ISBN-10 : 8581861679
- ISBN-13 : 978-8581861678
- Dimensões : 26.6 x 19 x 2.6 cm
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