Massas Italianas. Do Preparo A Mesa
Mesmo com a correria do dia a dia e a praticidade de se cozinhar com produtos industrializados, as massas artesanais continuam conquistando nosso cardápio. Por isso, o livro Massas Italianas chega às livrarias para provar que pode ser fácil e muito mais gostoso prepará-las em casa. A obra traz receitas de diferentes sabores e características, além de um guia completo para preparar todos os tipos de massas utilizando vários utensílios ou apenas as próprias mãos. Você terá um guia completo para preparar: Massas clássicas; Massas fantasia; Massas rústicas; Massas sem glúten; Molhos e temperos. Além disso, receberá dicas preciosas sobre: As técnicas básicas; Os utensílios indispensáveis; As variantes para contentar todos os gostos; Os truques e os conselhos para não errar. Diferenciais/Comentários Trata-se de um livro ilustrado e em couchê. Traz as receitas de forma didática, simples e objetiva. O preço está bastante acessível, principalmente quando comparado ao preço dos livros de culinária em geral.
Detalhes do produto
Capa comum: 144 páginas
Editora: Lafonte (1 de janeiro de 2012)
Idioma: Português
ISBN: 9788581860848
Dimensões do produto: 23,4 x 18,6 x 0,8 cm
Peso de envio: 422 g
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