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Com o crescimento do turismo no Brasil, o mercado de trabalho para o setor de governança se ampliou significativamente. Mais do que nunca, hotéis, pousadas, pensões, albergues e hospedagens precisam de camareiras qualificadas para oferecer um serviço que satisfaça seus hóspedes. Esse livro foca a formação profissional de camareiras: além das técnicas de trabalho usadas nas Unidades Habitacionais, apresenta um panorama da cadeia produtiva do turismo e da hospitalidade. Explica ainda como a camareira deve lidar com situações especiais no ambiente de trabalho e cumprir suas funções com base no regulamento interno de cada meio de hospedagem.

Capa comum: 176 páginas

Editora: Senac Nacional; Edição: 1 (15 de outubro de 2009)

Idioma: Português

ISBN-10: 8574582654

ISBN-13: 9788574582658

Dimensões do produto: 22,9 x 15,2 x 1,3 cm

Peso de envio: 322 g

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