O Brasil Bem Temperado. Nordeste

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É um livro único, que reúne as mais gostosas receitas e os interessantes e ricos aspectos culturais dos nove estados nordestinos brasileiros. Vista sob uma perspectiva histórica – invocando tradições, costumes, citações literárias, locuções populares, músicas, festas e danças – as receitas trazem à mesa pratos cheios de sabor que servem para exibir as virtudes da nossa Natureza, privilegiando a multiplicidade dos pratos tropicais, coloridos e fartos, com uma riqueza ímpar de frutas, carnes, peixes, frutos do mar. O pano de fundo desta obra é o forte sentimento de identidade do país, pois busca estreitar a ligação do leitor com os valores culturais de nossa terra, ao resgatar a memória dos diferentes grupos formados de nossa sociedade. Este livro tempera a cultura da cozinha. É a culinária tendo a ligação com o povo do lugar, a comida como companheira do homem na sua caminhada. Os ingredientes típicos de cada estado do Nordeste são utilizados em receitas deliciosas e cheias de sabor, entremeadas com informações pitorescas sobre costumes e tradições, artesanatos, expressões populares, citações literárias dos principais autores de nossa língua, músicas, danças e festas dos nove estados nordestinos.

 

Capa comum: 198 páginas

Editora: Gaia; Edição: 1ª (3 de fevereiro de 2010)

Idioma: Português

ISBN-10: 857555154X

ISBN-13: 978-8575551547

Dimensões do produto: 28,6 x 28,6 x 2 cm

Peso de envio: 1,6 Kg

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